酸藤果是一种常见的野生中药，它成熟以后个头不大，味道很酸，既可以直接入药也能晒干后使用，但值得注意的是，这几类人可要谨慎食用!
【酸藤果的营养功效】
但是酸藤果最好还是成熟了再吃，因为小时候想吃东西的欲望也特别强烈，忍都忍不住的那种，所以经常酸藤果还没成熟的时候就去摘来吃了。
没有成熟的酸藤果还是青色的，而且就和它的名字一样，吃起来酸得牙疼，但是如果是成熟了的话吃起来你就会酸酸甜甜的，味道很高!
酸藤果其实营养也相当丰富哒，里面丰富的维生素c，还有花青素，可以保护我们眼睛视力，还可以让眼睛更佳明亮哦!
另外，酸藤果的药用价值也很高，不但它的果子可以吃，它的根和叶子都是可以入药哒!叶子外敷可以消肿止痛，多吃果子呢，可以让你变得身体倍棒。
【酸藤果的药用功效】
采集加工：药用根、叶、熟果。果实夏季采集，蒸熟晒干备用。根叶全年可采，根采后洗净切片晒干;叶采后晒干用或鲜用。
性味功能：根、叶：酸涩微温。果：甘酸平。去毒消肿，散瘀止痛，收敛止泻。成熟果实能强壮补血。
主治用法：闭经，肠炎，痢疾，咽喉肿痛，用干根5钱一1两;维生素丙缺乏症、贫血，用果实或叶3-5钱煎服。
采鲜叶捣烂外放跌打肿痛，取汁外擦治皮肤搔痒。按：成熟果实以鲜者为好，采后用开水洗净，吃果皮肉，去果核，治疗维生素丙缺乏症尤佳。
【酸藤果的副作用】
酸藤果的营养价位及pH值、温度、紫外光、食品添加剂等都对酸藤果色素有影响。专家认为酸藤果富含营养，而且是一种很有开发前途的天然植物色素资源。
但要注意的是，脾胃虚弱，食积不化，大便稀溏者不宜服用酸藤果。
酸藤果的保健功效都极为出色，但它是一种味道特别酸的中药材，平时人们适量食用不会有明显副作用出现。
但那些本身就胃酸过多或者患有胃溃疡与十二指肠溃疡的人群，在食用它以后会加重病情，而且会危害人类的肠胃健康，这是人们食用酸藤果以后最常出现的副作用。
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